• Participarán más de 30 productores
Morelia, Michoacán, 8 de abril de 2025.- La edición 2025 de la Feria de la Conserva de Hidalgo se desarrollará del 13 al 27 de abril, en el marco de la Semana Santa, informó la Secretaría de Turismo de Michoacán (Sectur), encabezada por Roberto Monroy García.
Por ser una temporada de alta movilidad, se espera la llegada de 20 mil personas, detalló Daniel Flores Mondragón, director de Turismo de Hidalgo, quien agregó que se estima una derrama económica aproximada a los 2 millones de pesos.
Carlos Edgar González Pérez, director de Desarrollo Económico y Gestión Social del municipio detalló que este evento se ha convertido en una tradición desde hace 37 años, “exponiendo y vendiendo productos tradicionales como lo son las frutas en conserva tales como: calabaza, limón, higo, piña, durazno, camote, naranja, chilacayote, durazno, plátano, mango, pera, manzana, tejocote y nopal, entre otros, incentivando el desarrollo económico de los productores de nuestro Municipio”.
La producción de conserva en Hidalgo es una tradición desde hace más de 100 años, se ha pasado de generación en generación, asegurando un sustento y una forma de vida entre las familias, explicó Graciano Alcantar Padilla, presidente de la Asociación Civil “Tradicional Feria de la Conserva”.
María Daniela Carrillo Cruz, presidenta de la Unión de Panaderos de Ciudad Hidalgo, agregó que además, los turistas y visitantes podrán degustar de la gastronomía de la región como la famosa capirotada, platillo típico de Semana Santa y el cual tiene un significado religioso.
Todos los pormenores de la programación puede consultarse en el Facebook H. Ayuntamiento de Hidalgo 2024-2027.
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